蔡官营村概况287户，1219口人，耕地总亩数1659.4亩，其中口粮地人均0.8亩，共1154.8亩，园地398.8亩，鱼池105.8亩。蔡官营村与小五福村、刘辛庄村、大府庄村、大罗庄村、中坛村、巩庄子村、中坛辛村、肖李庄村、小邢庄村、大康庄村、大胡庄村、大邢庄村、南聂庄村、小罗庄村相邻。荣誉排行：
2022年9月，河北省爱卫办命名蔡官营村为2021年度河北省卫生村。
