明初，邓、石两姓由山西洪洞县奉诏迁此，先入榆林村，后因村中张门出事，怕殃及自身，迁于村东大碱洼定居，成为村庄。清康熙年间，朝内一官员闻榆林村人性倔犟、明査暗访行至此地，突然电闪雷鸣，大雨如注，立时四水汇集，碱洼变成泽国。官员目睹此情，不由言道：“此乃湖地也!”因语出官口，遂取村名湖官庄，后演写为胡官庄。
后胡村位于邯临路南2公里，摇鞍镇乡北一公里，全村194户，总人口713人，耕地1656亩，党员22人，村“两委”干部4名，村有东西街两条，均为水泥路面并铺设了花砖，交通便利，村民以种植小麦、玉米、棉花为主，有规模蔬菜大棚150余亩，规模养羊厂一座，村民家庭收入主要以种植、养殖及在外打工收入为主。该村是扶贫村，驻村工作队由县机关事务管理局派驻。后胡官庄村与前胡官庄村、前于林村、后大屯村、后于林村、秦白地村、前大屯村、前镇村、王白地村、后镇村、常白地村、姚尔庄村、张白地村、南杏园村、赵白地村相邻。周边相关：
