明朝时有温泉且有人开店称温泉店村。嘉靖皇帝巡游至此，伸手试水称冷，故改名冷水。后分为东、西冷水。
西冷水村位于石城乡东南部，距临城县城15公里，全村246户623人，耕地面积1470亩（其中，水浇地面积300亩），荒岗地面积4800亩。人均耕地面积2.45亩，主要农作物品种以小麦、玉米为主，谷物和小杂粮为辅，亩均产量900斤，亩年均收入700元。拥有卧龙岗薄皮核桃专业合作社，发展薄皮核桃种植2300余亩。西冷水村与石匣沟村、东代社村、耿家庄村、安上村、王家辉村、南台峪村、西台峪村、魏家辉村、东台峪村、卜家辉村、刘家辉村、白台峪村、下炉子沟村、上炉子沟村相邻。周边相关：
