因辖区正中属风林村安集社故而得名。
安集地处积石山县城东18公里处的风林村，位于吹桥公路和永靖公路的交汇处，东邻临夏县莲花镇，东北与炳灵寺隔河相望，是“彩陶王”的故乡，富有丰富的水资源和旅游资源。全乡总面积87.3平方公里，平均海拔2100米以上，全乡共辖11个行政村，89个合作社，3008户，14190人，耕地面 积25111亩。 近年来，在县委、县政府的正确领导下，乡党委、乡政府团结带领全乡干部群众，高举-理论伟大旗帜，坚持以“-”重要思想为指导，团结奋进，锐意进取，苦干实干，扎实工作，认真贯彻落实党在农村的各项方针政策，紧紧围绕经济建设这个中心点，坚持改革、发展、稳定这一大局，贯彻中央、国务院“三农”惠民政策，坚持+查看详细安集镇概况>>
2024年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名安集镇为2023年度甘肃省卫生乡镇（街道）。
2023年3月，安集镇被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。
历史沿革：1929年至1949年属永靖县管辖，1961年11月将永靖县的银川、铺川、安集、风林4个人民公社划入临夏县；1973年安集公社由吹麻滩区管辖，1980年6月14日国务院批准成市立积石山县保安族东乡族撒拉族自治县，由自治县管辖。
2017年撤乡建镇改为安集镇。
