太白镇因古时在本地建有太白庙而得名。
太白，山青水秀，有“小江南”之称，是秦汉以来塞要地之一。古时在此建有太白庙，故取名太白。 太白镇地处陕甘两省交界、子午岭腹地，东邻陕西省富县、北靠华池县和陕西志丹县，是甘肃省的东大门，距合水县城96公里。古有扶苏蒙恬的说唱，今有刘志丹太白收枪的故事，“秦直道”闻名遐迩，塔儿湾宋代石造佛塔“瘦长”著称于世，碧落霞天、莲花寺、保全寺石窟等文物古迹保存完好，韵味悠长。太白地属黄河中游内陆地区，温带大陆性气候区，年平均气温7.5℃，无霜期130天左右，年平均降水量590㎜，年平均蒸发量1300㎜。地貌属于黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔1280m，坡度在20度左右。309国道、柔太公路交汇于此+查看详细太白镇概况>>
2024年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名太白镇为2023年度甘肃省卫生乡镇（街道）。
2023年3月，太白镇被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。
2014年7月，太白镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
安定寺石窟安定寺石窟位于庆阳市合水县太白镇莲花寺行政村龙王沟沟内，为前廊后室结构。前廊为长方形平顶，前部立有两个方形廊柱，廊柱为四方塔形，柱身四面雕刻造像。门道右壁上部刻“金大定戊戌十八年（1178年历史沿革：清代时期，属合水县东华池里九甲。
民国元年（1912年），属合水县第一区。
陕甘宁边区时，为合水县太白区。
民国三十六年（1947年）4月，国民党占领后，为太白绥靖区。
民国三十八年（1949年）7月，为太白区。
1958年10月，改为超英公社。
1961年1月，属子午岭农垦局管辖。
1961年12月，复属合水县，更名太白公社。
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