因唐初突厥名将族阿史得览居住此地而得名，中华民国元年（1912年）后改“得”为“德”。1958年组建时，以公社驻地史德镇而得名。
史德镇辖27个行政村，人口3．8万人。2004年，财政收入完成458万元。国民生产总值1．5亿元。农民人均纯收入2012元。果类总产量5000万吨。 四大产业区建设：经西北果树研究所专家学者科学论证，提出了史德镇四大产业区的规划设想：即西北片以榆村为中心，建设533．33公顷蜜桃基地；西南片以阜家庄、纪村为中心，建设20公顷设施大棚油桃，大棚蔬菜基地；东北片以莫耳、石家为中心建设奶牛肉牛养殖基地；东南片以八一3村为中心建成面食加工生产基地，进一步巩固发展四大产业基础，镇上充实了产业结构调整领导小组成员，3月份又召开了全镇产业结构调整动员大会。明确提出年内全镇优质苹果达到200公顷，鲜桃+查看详细史德镇概况>>
2023年12月，史德镇被命名为2023年度陕西省省级卫生乡镇。
2023年9月，被命名为咸阳市2022-2023周期市级卫生村镇（社区）。
历史沿革：民国元年（1912年）后，属醴泉县三区。
1976年11月，改为史德乡。
榆村御桃榆村御桃是陕西省咸阳市礼泉县史德镇榆村的特产。礼泉榆村御桃以礼泉沙红桃、榆村1号、秦王等为主栽品种，桃色艳，硬度高，耐贮运，口味香甜。榆村，地处史德镇西北方向，全村总人口1750人，耕地面积2800亩
