古代播州至黄平驿道过塘边，路旁有石如碗，有清泉注入，水满则溢，终年不竭，故名。
一碗水乡位于黄平县城北45公里，东邻施秉县牛大场镇，北接余庆县白泥镇，西南连本县的平溪、旧州两镇，省道湄黄公路穿境而过，交通便利，位置重要，素有黄平县“金三角”誉称。全乡总面积91.98平方公里，舞阳河流经乡境印地坝村，乡境平均海拔900米，年平均降雨量1307毫米，平均气温14.6℃，全年气候温和，土地肥沃，属典型的农业乡。 乡辖代章、石坡、郎浒等8个行政村，84个村民小组，居住有汉、苗、土家等2950户，12430人。全乡现有土地面积7761.67亩，其中田5080.5亩，土2681.17亩（税改后的计税面积），主产水稻、玉米、油菜、洋芋、烤烟、中药材等。一直以来，烤烟生产是我乡+查看详细一碗水乡概况>>
历史沿革：宋，元为播州安抚司黄平府地。
明洪武七年（1374年）十一月，属播州宣慰司黄平安抚司。
明洪武十一年（1378年）一月，置黄平守御千户所一碗水将军营小旗。
明万历二十九年（1601年）四月，改土归流，属平越府黄平州黄平里。
清康熙二十六年（1687年）六月，裁兴隆卫入黄平州，移州治于卫城，乡境同施秉县牛大场镇、余庆县龙溪镇、小思镇同属黄平州后路里，印地坝属黄平里二甲。
民国三年（1914年），黄平州改为黄平+查看详细一碗水乡历史沿革>>
