大妙镇境内原有一座大寺庙，始建于北宋年间，后谐音称大妙。

2019年，撤销大妙乡，设立大妙镇，以原大妙乡所属行政区域为大妙镇的行政区域，大妙镇人民政府驻三星街1号。大妙乡位于江安县城东南35公里，东邻泸州市纳溪区合面镇，南倚仁和乡，北连留耕镇。辖11个农业村，１个居委会，81个村民小组，幅员面积31.22平方公里，耕地面积15411.61亩，总人口17206人， 其中农业人口16441人，主要民族是汉族。主要农副产品有：水稻、小麦、玉米、高梁、油菜、柑桔、蚕桑、茶叶、生猪、禽蛋等。清宣流三年（1911）属青龙乡辖地，民国34年始置大妙乡，1958年并入底蓬公社；1984年恢复大妙乡政府，1992年撤区并乡，置大妙乡至今，乡政府驻大妙乡召岩村石+查看详细大妙镇概况>>

大妙镇联系电话：0831-2579021

2014年3月，被命名为2013年度四川省省级生态乡镇。

红军川滇黔边区游击纵队转战地（鸡冠寨）大妙乡鸡冠寨——红军川滇黔边区游击纵队转战地，位于江安县大妙乡与仁和乡交界地，距江安县底篷镇10公里。1935年农历9月，红军攻打了泸州市江阳区的兰田坝和纳溪区的大洲驿后，约四、五百红--战历史沿革：清宣统三年（1911年），原青龙乡分为留耕、新场、白庙子、石桌子、大庙5乡。

1955年，大坡、下桥2乡并入大妙乡。

1978年，佛耳岩公社并入大妙公社。

2019年8月，撤销大妙乡，设立大妙镇，以原大妙乡所属行政区域为大妙镇的行政区域。