石狗之名因有一大石形似狗头而得。
石狗镇位于四会市西部，总面积142平方公里，地处绥江下游，东接下茆镇和城中街道办事处，北接黄田镇，西接高要市、广宁县，南接邓村镇。我镇交通发达，省道四连线、绥江贯穿全镇，各村之间以水泥路连接，水路运输可达珠三角和西江各地。石狗镇辖管10个村委会和1个居民会，238个村小组，总人口25662人，其中非农人口1042人；石狗镇耕地面积21435亩，其中水田16470亩，旱地4965亩；林地面积162319.5亩；园地面积5657亩；鱼塘面积1480亩。石狗镇主要以农业经济为主，柑桔种植有悠久的历史，现已形成产业化、规模化生产；新兴的花卉产业，已具备一定规模，它已成为我镇农民增收致富的新途径+查看详细石狗镇概况>>
2022年1月，广东省乡村振兴局确定石狗镇为2021年广东省乡村治理示范乡镇创建单位。
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，石狗镇人口数量为1.21万人，位列四会市各街道乡镇人口数量排行榜第10位。
大坳革命烈士纪念碑大坳革命烈士纪念碑座落在石狗镇石桥村委会大坳村虾公㙟（土名）半山腰上，碑文刻着“革命烈士纪念碑”和“简介”字样。座西北向东南。离石桥村委会上迳村约500米左右，属无名烈士纪念碑新寨革命烈士纪念碑新寨革命烈士纪念碑座落在石狗镇带下村委会合龙村村背半山腰上，碑文刻着“李班长”和“个人简介”字样。座西向东，离合龙村约60米左右。解放后，经当地有关部门反复调查认为，此烈士无法查找其真实姓名历史沿革：明嘉靖三十八年（1559年）后，绥江右岸地区划入广宁县，左岸地区属四会县。
清光绪年间，属四会县铁场铺，属广宁县设程村铺。
民国时期，属四会县设广善乡，属广宁县设2个乡。
1954年7月，原属广宁县的乡划归四会县，属第四区。
1957年1月，撤区并为石乡。
1958年9月，与黄田乡联合建立第四人民公社（后改石狗人民公社）。
