驻地清初形成圩集。古时山上森林茂盛，山谷田野坑凼遍布，点缀如花，称林田花。1950年建政时，认为“林田”字不雅，故取其一边，改称杏花圩。
杏花镇在具有岭南历史文化之乡称号的封开县中部，距县城江口 39公里，杏花镇山清水秀，人杰地灵，环境优美，资源丰富。天下第一石——斑石屹立于镇内，有文化之乡的美誉。拥有优越的地理位置和完善的基础设施，镇内交通方便，公路四通八达，省道水谷线二级公路穿境而过，是封开县中部的交通枢纽，圩镇建设日新月异，繁荣昌盛，街道清洁卫生，环境幽雅，先进的程控电话和移动电话连接世界各地。镇内三座发电站供应充裕的电力，农产品繁多丰富，劳动力资源充足，社会治安良好。全镇地域面积156.3平方公里，辖11个村委会，1个社区委员会，总人口 32397人。-经济状况近年来，杏花镇根据自身实际，积极实施”+查看详细杏花镇概况>>
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2024年3月，杏花镇被命名为2023年广东省卫生乡镇。
2023年10月，被授予2023年肇庆市卫生镇荣誉称号。
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，杏花镇人口数量为2.05万人，位列封开县各街道乡镇人口数量排行榜第6位。
2020年8月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业镇名单，杏花镇榜上有名（杏花鸡）。
大斑石景区大斑石景区位于广东省封开县杏花镇古广信河畔，是一个集攀登揽胜、健身娱乐、休闲美食于一体的生态旅游景区。景区内有大斑石、天下第一石棋盘、盘古神坛、圣妃泉、圣妃宫、石趣园、如意榕、柳叶塘、鸳鸯亭杏花陶窑杏花陶窑位于封开县杏花镇下营村长岗顶山。年代为南朝。1990年清理４座椭圆形馒头窑。窑穴依山构筑，窑间相距较近，有的仅相隔1.5米。窑顶已塌，窑壁残高10厘米～60厘米，经高温烧烤形成厚4～塘角嘴遗址塘角嘴遗址位于封开县杏花镇利宅村塘角嘴山。考古年代为新石器时代晚期。遗址面积1. 2万平方米。1982年发现，同年及1990年两次进行发掘，面积800平方米。出土陶器釜、罐、豆、盘、鼎足、器牛围山墓牛围山墓位于封开县杏花镇岭脚村牛围山西南坡。1982年以来发现7件单个埋葬的陶瓮，相距12米左右，也有个别相距仅2.5米，排列于山坡上，整然有序。瓮的基本器形为宽沿、垂腹、圆底，饰云雷与方格杏花革命烈士纪念碑封开县杏花革命烈士纪念碑是为纪念解放前夕到1950年6月，清剿残匪期间，南下的人民解放军3411部队指战员霍尚礼、警卫员唐锡林、战士马大良等三位烈士，先后被残匪伏击中弹牺牲。为纪念这一时期殉+查看更多杏花镇文化旅游景点>>
历史沿革：1959年成立杏花公社，1983年改区，1986年建镇。
封开杏花鸡封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌
封开杏花银梨封开杏花银梨主产于封开县杏花镇，已有130多年的栽培历史，尤以杏花镇斑石村的银梨的品质最佳。封开杏花银梨属落叶乔木，树冠开张、果大、扁圆、艳丽、皮薄、色红褐，上有银色小星点、果柄长软，最大果重375克
封开杏花白马茶杏花白马茶因产于封开县杏花镇境内海拔千米的白马山上而得名。白马茶茶汤青绿微黄，清澈明亮，具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑 之功效。白马茶历史悠久，据传在清代曾为贡品
