合水镇地处漠阳江上游和西山河汇合之处，故称合水。
信宜市辖镇。粤西木材、水稻主产区之一。1958年为合水公社，1983年改区，1986年建镇。位于市境东部，距市区69公里，距罗定机场仅67公里。面积141.2平方公里，人口3.8万。省道信罗公路横贯东西。辖上排、排垌、排东、高荷、清静、庙碁、横水、东田、石硖、杨梅、高碁、黄沙、新桥、新云、合水、茅帘16个管理区和1个居委会。乡镇企业以竹木加工、运输、建筑、建材、水电业和金及瓷土开采为主。农业以水稻、水果、南药、蔬菜种植和养殖业为主，盛产反季节蔬菜、黑榄、肉桂、三华李。名胜风景有玉龙现影、石硖天梯、东田、燕岩奇观。荣誉排行：
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2022年10月，广东省农业农村厅认定合水镇为2022年广东省“一村一品、一镇一业”专业镇（油茶）。
2022年1月，合水镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，合水镇人口数量为2.89万人，位列信宜市各街道乡镇人口数量排行榜第14位。
谢氏抗战纪念楼谢氏抗战纪念楼位于广东省茂名市信宜市合水镇排东村委会石龙村。建于中华民国三十年（1941），落成于1945年冬，坐东北向西南，前后二进格局，砖木结构，面宽31.5米，进深21米，面积661.石硖梯田石硖梯田位于信宜合水、钱排两镇交界的大水岭，海拔1045米，前夷后竣。此岭常降大雨，山水相依，得天独厚。梯田总面积350多亩，有万块之多，如练似带，从山脚盘至山顶，绵延起伏。此岭常降大雨，山历史沿革：明、清两朝，合水属阳春县南厢都，境内置平坦堡、南在堡。
民国时期，合水属阳春县第二区。
1949年10月23日，合水仍属阳春县第二区。
1958年9月，成立合水公社。
1984年，复设合水镇人民政府。
1985年6月，合水人民政府改设为合水区。
1986年12月，撤区乡，合水区又改称合水镇。
