因境内有座寺庙内供有石头雕砌的大佛得名。

石佛寺镇位于武穴市中部，黄黄高速公路和京九铁路穿境而过，良好区位条件和便捷的交通优势为该镇经济发展奠定了坚实基础。如何将区位和交通优势变为经济发展优势?近年来，该镇采取“先筑巢、后引凤”的办法，先后投入近200万元在石佛寺火车站的一片荒山野岭上，平整开发出近500亩的火车站工业园区，作为招商引资的平台。至2005年底，园区内实现了“四通一平”，并实现了当年开发、当年引进、当年见效的目标。 为了使火车站工业园成为外来投资者的“热土”，今年初以来，该镇党委、政府按照“全党抓经济、重点抓工业、突出抓招商、着力抓环境”的工作思路，镇-、镇长夏润德和镇党委副-、人大主席陈兴国兵分两路，采取“专+查看详细石佛寺镇概况>>

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，石佛寺镇上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，石佛寺镇榜上有名。

2021年2月，湖北省环境保护委员会命名石佛寺镇为2020年度湖北省省级生态乡镇。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，石佛寺镇榜上有名。

历史沿革：1987年以前，辖区内设有宋巷、鸡公岭、石佛寺、官桥4个小片区，4个片区合并为石佛寺区。

1987年9月，撤区设镇，为石佛寺镇。