明中期，权姓人氏始居此地，称权堂。明末设过路店，名为权家店。清咸丰十年（1860）筑寨，易今名。
权寨镇位于西平县城西北15公里处，辖14个村委，共3.7万人，6.2万亩耕地西出公路穿境而过，此距漯舞公路5公里，东距107国道10公里，地理位置优越，交通便利。农业——近年来，镇党委政府按照“春抓万亩烟，夏种万亩豆，梨枣做示范畜牧抓常年”的基本思路，强力推进农村产业结构调整，1999年至今，全镇种植烟叶25000亩，产值近3000万元，创税250万元。2002年2万亩玉米、大豆间作套种，使农民增收400万元。目前，全镇共发展梨枣6000亩，瓜菜5000亩，形成了苗张羊鸡秦庄养兔，郑楼、权寨养猪等7个养殖专业村和4个养殖小区，被评为市烟叶生产先进单位和农业结构调整先进单位。+查看详细权寨镇概况>>
2022年8月，入选2022—2024届期驻马店市文明村镇名单。
2014年7月，权寨镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
清咸丰十年（1860）筑寨，称权寨，始有权寨之名。
1934年属常济保，为西平县四大镇之一。
1957年分属权寨、老温2乡。
1961年更名为权寨人民公社。
