三国时期，当地曾驻扎有军队，建有军营。清康熙年间，当地是一个皮货交易大市场，由于经营有方，规模越来越大，山西、山东、河北、内蒙古等地的客商都来这里从事皮货交易，得名皮营。
皮营乡位于西华县城东南部，距县城12公里。南临东王营乡，北靠田口乡，东和河驿乡接壤，西与城关镇毗连。该乡地处黄河冲积平原，地势平坦，西临贾鲁河，东靠清水沟，境内有大沙沟贯穿南北，西部有国营林场穿越乡境。全乡总面积49.35平方公里，辖25个村委会，62个自然村，142个村民组，35679口人。该乡农业以小麦、棉花、花生、玉米、瓜菜为主，产杨树和泡桐。养殖业以黄牛、猪、鸡和羊为主。大力调整农业结构，建立以双楼理村为主的日光温室和塑料大棚基地。目前，全乡有日光温室476座，塑料大棚529个，生产的无公害蔬菜远销到郑州、开封等地。该乡工业有面粉厂、木材加工厂、农机修理、皮革加工等。高国合的皮+查看详细皮营街道概况>>
2023年12月，河南省农业农村厅认定皮营街道为河南省第三批省级一村一品示范村镇（芦笋）。
历史沿革：1949年属西华县第七区。
