清初，李姓居此，渐成集市，故名李集。
商城县辖乡。1958年分属超英、铁路公社，1962年分属丰集、河凤桥公社，1974年析置李集公社，1983年改乡。位于县境东北部，距县城17公里。面积93.5平方公里，人口2.98万。辖何楼、费楼、峡口、李集、余围子、姜棚、王岗、新庄、杨畈、卢寨、南寨、卜店、杨集、韩楼、朱围子、五岔塘16个村委会。乡办企业有陶瓷、砖瓦、农副产品加工、农机等厂。农业主产水稻、小麦。荣誉排行：
2012年12月，第七批河南省省级生态乡镇名单公布，李集乡上榜。
历史沿革：清顺治三年（1646）属太水里。
1930年属商城县李集区苏维埃。
1951年分属三区（丰集）、十区（河凤桥）。
1958年分属超英、铁路人民公社。
1974年析丰集公社东北大部、河凤桥公社沙河以东2个大队，建李集公社。
