明初，山西洪洞县侯氏迁移此地立村定居，村子建在北起沱河南至张井集约10千米的土岭子上，据说是黄河水冲淤而成，因此得名侯岭。
2021年6月，侯岭划为街道办事处，现有区域面积73.1平方公里，辖21个行政村，81个自然村，150个村民组。北部11个行政村为城中村安置区，南部10个行政村为农业村。人口5.2万，耕地6.4万亩。镇区内有“一湖一带”风景区，有碧桂园、建业联盟等十大社区，产业集聚，工业发达，商贸繁荣，风景优美，与主城区高度融合。侯岭街道境内三纵四横，济祁高速、永青铁路横穿南北，永登高速、国道G343纵贯东西，居于承东启西、连南贯北、维系八方的枢纽地位，是河南省卫生乡镇，河南省农村科普宣传工作先进乡镇、商丘市脱贫攻坚先进乡镇，侯岭司法所是全国模范司法所。侯岭街道镇区与永城经济技术开发区融合在一+查看详细侯岭街道概况>>
2023年9月，侯岭街道被确定为2023年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。
2014年9月，环境保护部授予侯岭街道2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
2012年12月，第七批河南省省级生态乡镇名单公布，侯岭街道上榜。
历史沿革：1947年设侯岭乡，属城厢区。
