元代山西难民来此落户，定居于现址西二公里许母猪河东岸，当时桐树成林，形成自然寨栅，过往客商在此食宿，遂成店铺，称桐寨铺。

唐河县辖镇。1955年建桐寨铺区，1958年改公社，1961年复建区，1969年复改公社，1983年改乡，1996年建镇。位于县境西部，距县城20公里。面积160平方公里，人口7.8万。312国道过境。辖桐寨铺、栗园、雷庄、陈园、唐岗、西高营、代庄、东张营、七门、司庄、史庄、代河、刘堂、许冲、肖堰、太山、东岗顶、大李营、赵中铺、王茨园、范庄、刘斌桥、周庄、惠老营、邱观、十八里党、曹庄、张庄、大毛庄、东崔庄、赵冢、碾盘桥、刘圪垱、宋营、李松庄35个村委会。乡镇企业以农副产品加工、养殖、建筑、皮革加工为主。农产小麦、瓜果、棉花、大豆、芝麻、油菜子。素称“西瓜之乡”、“黄牛之乡”。荣誉排行：

2023年9月，桐寨铺镇被确定为2023年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。

历史沿革：原名许友镇，又称桐寨店，始建于隋代。

清代桐寨铺西北部属桐河保（今桐河街），南部属桃园保（今张店镇桃园寨村），东部属信桥保（今本镇刘斌桥村）。

1948年分属桐河区、白秋区、刘斌桥区。

1952年分属唐河县桐河区、白秋区。

1956年撤区设桐寨铺、刘斌桥中心乡。

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