位于伏牛山主峰太子山下，故名。传太子山本无名，后因有太子逃难至此，遂称太子山。又以山顶有古庙，故名太子庙。后称太山庙。

南召县辖乡。1958年建太山庙公社，1984年改乡。位于县境东南部，距县城23公里。面积105平方公里，人口3.7万。焦(作)枝(城)铁路、豫02省道过境。辖罗沟、兴隆、横山、包坪、安庄、曹店、九里山、太山庙、朱砂铺、冯庄、张沟、一峰、鲁新、刘村、梁沟、罗汉、前湾、下店18个村委会和毛庄1个居委会。乡镇企业以商贸、建筑、建材业为主。农业主产小麦、玉米、花生、苹果。荣誉排行：

2023年9月，太山庙乡被确定为2023年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。

下村冶铁遗址下村冶铁遗址位于太山庙乡下村自然村南部。遗址上现残存冶铁炉7座，除5号炉为地上建筑外，其余为半地穴式结构。炉壁用岩石，炉室有圆形和方形两种。7座炼炉的共同特点是内径大，炉室高。从凝结的炉渣中太山庙冶铁遗址太山庙冶铁遗址位于太山庙乡庙后自然村北。此遗址为南召县1980年3月公布的第一批县级文物保护单位。遗址东临鸭河，南接庙后自然村，南北长250米，东西宽180米，总面积45000平方米，地表散历史沿革：1949年后设太山庙乡，属留山区。