村位于在五仗崖下，故名崖子。因镇驻地在崖子村，以驻地命名。
崖子镇面积187.4平方公里，耕地面积7.03万亩。镇政府驻崖子村，辖58个行政村，年末户籍人口43666人。该镇南临309国道，桃威铁路横贯境内东西。盛产苹果、大樱桃、黄金梨、板栗、柿子、冬枣、银杏等，是胶东有名的水果、干杂果之乡。马石山风景区位于该镇境内。2004年，实现工农业总产值17.2亿元，其中，工业总产值11.9亿元，农业总产值5.3亿元。农村经济总收入9.01亿元，财政收入684万元，农民人均收入4405元。有中学2所，小学7所，在校生3800人。镇域工业主要有酿酒机械、生物制药、化纤布料、纸箱及果品储藏加工等行业。全年完成技改投入1.55亿元，开发新产品3个，主营业务+查看详细崖子镇概况>>
崖子镇联系电话：0631-6582000
2020年12月，山东省农业农村厅公布2020年山东省农业产业强镇名单，崖子镇榜上有名。
2011年8月，农业部认定崖子镇为第一批全国一村一品示范村镇（苹果）。
2011年4月，环境保护部授予崖子镇2011年度国家级生态乡镇称号。
胶东育儿所教育基地胶东育儿所教育基地，设胶东育儿所纪念馆和胶东育儿所旧址两个部分，10处展室，通过文物、照片、影像、复原展室等多种形式，展现胶东育儿所历史。1942年7月，中共胶东区党委在牟海县（今乳山市）组胶东育儿所旧址胶东育儿所旧址位于乳山市崖子镇东凤凰崖村、田家村、腾甲庄村中，年代为1942-1952年。为省级文物保护单位。胶东育儿所旧址主要由东凤凰崖育儿所旧址、田家育儿所旧址和腾甲庄育儿所遗址三部分组胶东兵工三厂旧址胶东兵工三厂旧址 位于崖子镇青山村东北部，原为青山村宫氏一族“枕山轩”支派于1937年建造的宗祠，取名“枕山轩”，因祠堂位置居于村北，又被称为北祠堂。1945年10月，胶东兵工三厂迁移到此处八路军总部军工部第三兵工厂旧址八路军总部军工部第三兵工厂旧址位于乳山市崖子镇青山村北，年代为1941年。为县级重点文物保护单位。抗日战争期间，胶东八路军第三兵工厂（总部）设于此地，旧址呈南北走向，东西长26米，南北宽25胶东工业学校成立旧址胶东工业学校成立旧址 位于崖子镇崖子村，原为孙氏祠堂，始建于清代。1948年9月，胶东工业学校在此成立，是战时山东兵工发展组织体系中的重要组成部分，为胶东兵工事业培养了一大批技术人才，也为新+查看更多崖子镇文化旅游景点>>
历史沿革：原为牟平县第六区、第八区辖地。
1941年，隶属牟海行政公署第六区。
同年，西部马石店等23村化为归牙前县，设马石区。
1956年，原15乡合并为崖子、崮头、凤凰崖、北果子四乡。
1957年7月，撤区，4乡直接属县。
1958年7月-9月，崮头，凤凰崖、北果+查看详细崖子镇历史沿革>>
宫保田，字子瑛，乳山市崖子镇青山村人，清同治九年(1871年）十二月出生。幼时曾入私塾就读4年，因家境贫寒，13岁经人介绍赴北京元亨利碓房(米行）当学徒，每天活计就是捣米送货。碓房老板领正黄旗龙票，捣
杨玉相，字子瑜，乳山市崖子镇东凤凰崖村人，清道光二十年(1840年）出生。自幼天才绚烂，善书法诗文，青年时即文名大噪。清咸丰八年(1858年），刚满18岁的他就一举中举，同治十三年(1874年）再中进
