“瑞洪”元末叶姓迁于此，因频鄱阳湖，常有洪水祸及，人民为祈求祥瑞，得名瑞洪。因镇政府驻地瑞洪，故名。
瑞洪镇位于余干县西北部，毗邻省会南昌，扼守余干西大门，水陆交通便捷。2019年瑞洪镇被中国社科院评为“全国综合实力千强镇”。2021年被江西日报评为江西省“魅力乡镇”。镇域基本情况主要有以下几个特点：1.历史古镇。唐代武德九年（公元626年），瑞洪因“闽越百货所经”而建有商埠，被誉为“三余首镇、八省通渠、商贾云集”，当时称洪崖乡。明高祖朱元璋为纪念打败陈友谅而下令将洪崖改为瑞洪。2.滨湖大镇。2006年，梅溪乡、东源乡、新生乡、瑞洪镇实行“三乡一镇”合并，合并后的瑞洪三面环依鄱阳湖，下辖31个行政村和4个社区，总人口约10万，镇域总面积超300平方公里，水面面积约65平方公里。3.农业强镇。以+查看详细瑞洪镇概况>>
2024年1月，江西省第三批生态园林城镇名单公布，瑞洪镇榜上有名。
2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名瑞洪镇为2021年度江西省省级卫生乡镇。
2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，瑞洪镇位列第924名。
2014年7月，瑞洪镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
历史沿革：1949年前分属瑞洪、源岗乡。
1950年分属瑞洪街、新民、建设等乡。
1953年属建设、新民、友爱、瑞洪乡。
1962年属瑞洪公社、瑞洪镇。
1968年镇、社合并为瑞洪公社。
瑞洪乌鱼瑞洪乌鱼是江西省上饶市余干县瑞洪镇的特产。瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富、去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合。乌鱼属鲈形目、醴科动物，是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济
