因村边有个大水潭，故名潭头，沿用至今。

福安市辖镇。1969年设潭头公社，1984年改乡，1992年建镇。位于市境北部，距市府18公里。面积150平方公里，人口3.7万。辖潭头、富罗坂、东升、大-庄、建柄、渔溪洋、泥洋、高岩、东昆、西洋境、枢洋、柯洋、南岩、千诗亭、东岭洋、棠溪、汾洋、祠堂前、柘头、后洋、太逢、东坑、上坪洋、西坑、坑坪、下洋、半坑、后繲垄、鹅山29个村委会。农业主产水稻、薯类，兼产柰李、桃、枇杷及竹木。潭头镇联系电话：0593-6679001

2024年1月，潭头镇被命名为2023年福建省卫生乡镇。

阮伯淇烈士故居阮伯淇烈士故居位于福安市潭头镇棠溪村上官巷路12号，年代为道光年间（1821-1850），类别为近现代重要史迹及代表性建筑。阮伯淇烈士系福安市潭头镇棠溪村人，1932年投身革命，历任中共福安陈挺将军故居陈挺将军故居位于福安市潭头镇后洋村，年代为清代，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。陈挺将军故居位于后洋村村中75号。始建清代，坐东北向西南。有前后天井，进深6柱，面阔3间，中间为一厅堂，左侧郭鸣琳墓郭鸣琳墓位于福安市潭头镇富罗坂村，年代为明。始建于明崇祯十三年（1640），总占地面积约500平方米。墓坐西向东，平面呈“风”字形，整体气势恢宏。从东向西依次为神道碑、小牌坊、大牌坊、墓体，西坑祖宗宫西坑祖宗宫位于福安市潭头镇西坑村，年代为明嘉靖二十五年（1546），类别为古建筑。该宫位于潭头镇西坑村村头。始建于明嘉靖二十五年（1546），明万历四十四年（1616）岁次丙辰孟冬重修，坐西上桃洋赵氏宫上桃洋赵氏宫位于福安市潭头镇泥洋村上桃洋自然村，年代为始建年代不详，清康熙二十五年（1686）重建，类别为古建筑。位于潭头镇泥洋村上桃洋(又名上泥洋、仓里)自然村村头与厝基村尾之间，系上桃洋+查看更多潭头镇文化旅游景点>>

历史沿革：1929年属东溪区。

1958年7月，撤区并乡属棠溪乡。

1960年8月撤区成立潭头人民公社。