因其地处县城之南，界于城关、黄潭、白莲三地的交口处，故而得名南口。

将乐县辖乡。1９５８年建红光公社，1９６1年析建南口公社，1９８４年改乡。位于县境南部，距县城1８公里。面积1８８平方公里，人口1．４万。省道洋万线横贯全境，金溪河纵贯境中。辖上仰、南胜、井垄、大拔、陈厝、南口、温坊、松岭、里坊、舍坑、蛟湖、小拔、东坑1３个村委会和南口居委会。农业主产水稻、柑橘。乡镇工业有化工、建材、矿产开发。南口镇联系电话：0598-2475176

2024年4月，被纳入第三批省级乡村振兴示范乡镇创建对象名单。

2024年6月，福建省第四批高级版绿盈乡镇名单公布，南口镇上榜。

2023年10月，南口镇被确定为2023年福建省级森林康养小镇。

2022年10月，福建省农业农村厅认定南口镇定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，南口镇上榜。

2020年12月，福建省爱卫办命名南口镇为福建省卫生乡镇。

2014年9月，环境保护部授予南口镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

下瑶窑址下瑶窑址位于将乐县南口镇小拔村下瑶自然村，年代为宋至元。烧造于南宋中晚期至元代。分布面积约1.1万平方米。1988年第二次全国文物普查发现。2017—2018年进行考古发掘，揭露2处分室龙窑伏岭干村红军驻地旧址（杨氏祖厝）伏岭干村红军驻地旧址（杨氏祖厝）位于南口镇南口村伏岭干自然村。为一般不可移动文物。历史沿革：明清时期设蛟湖、永康、南胜、隆安等都。

明正德十六年（1521），设永康公馆。

1931年-1934年成立南口区苏维埃政府。

1934年设南口联保，属第二区。

1941年改属第一区署，1945年改称南口乡。

1958年10月设南口大队，属红光公社。

2018年11月28日撤乡设镇。