因境内雁荡山而得名。雁荡山又名雁岩、雁山，以山水奇秀闻名，素有“海上名山”、“寰中绝胜”之誉，史称中国“东南第一山”，因山顶有湖，芦苇茂密，结草为荡，南归秋雁多宿于此，故名雁荡。

雁荡镇地处著名的国家级风景名胜区雁荡山，距乐清市区31.3公里。全镇总面积74.75平方公里，人口48942人。1998年全镇农村经济总收入2.6亿元，农民人均收入4500元。农业生产以种植水稻为主，柑桔、杨梅、橙、雁茗、鲜石斛系当地特产，水产资源极为丰富，全镇水产养殖总面积15735亩，为乐清市蛏、牡蛎、蛤三大贝类的亩种基地。98年水产总量达4500吨，产值达到9567.6万元。雁荡山素有“海上名山、寰中绝胜”之称，是中国十大名山之一。风景区总面积450平方公里，景点550多处。景区内供水、供电、通讯、电视、卫生、文化、娱乐设施一应俱全，拥有大中型宾馆饭店30余家，个体宾馆2+查看详细雁荡镇概况>>

2023年7月，被评为2023年度温州市“水美乡镇”。

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，雁荡镇上榜。

2021年12月，浙江省民政厅认定雁荡镇为浙江省革命老区乡镇（街道）。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，雁荡镇榜上有名。

2021年5月，雁荡镇被列入2021年度浙江省美丽城镇建设样板创建名单（文旅特色型）。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，雁荡镇榜上有名。

2008年4月，环境保护部授予雁荡镇第七批全国环境优美乡镇称号。

历史沿革：民国时辖区设白溪镇、雁荡乡、环城乡，属大荆区。

1931年设白溪镇、雁荡乡和环城乡，直至解放初期，并归属白溪区。

1949年10月后为白溪乡、雁荡乡、环城乡，属清江区；1950年白溪复为镇，属清江区；1950年5月，从温岭县划入西门岛，建立沙门乡，属特区；1956年2月白溪镇与雁荡乡、环城乡、沙门乡及临溪乡的白沙村合并设立白溪乡，直属于县；同年8月，环城乡析出；1957年3月，划出白溪乡的响岭头、上灵+查看详细雁荡镇历史沿革>>