湖指“湖屿桥街”，岭指“驮岭”。一说因地处山区多岭，建区时称湖岭。
瑞安市辖镇。1931年建镇，1949年改乡，1958年更名公社，1984年称湖屿桥镇，1992年与坑源乡合并恢复为湖岭镇。位于市西北部山区，距市区34公里，镇府驻大同村。面积31.4平方公里，人口2.2万。瑞(安)枫(岭)公路穿境。辖大同、松坦、下者、湖东、大岭洋、丁山、盘龙山、四古山、盐店、闲心寺、山前、项垟、冯岙、雅村、马车湾、新社、新垟、戊林、源口、天长、天长山、牛端头、东坑、西坑、呈岸、东坑山26个村委会和繁湖居委会。农业以水稻、麦、蕃茄为主。工业以工艺品、服装、卫生纸和牛肉焙片四大拳头产品。第三产业以饮食服务、商贸、运输为主。荣誉排行：
2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，湖岭镇上榜。
2021年12月，浙江省民政厅认定湖岭镇为浙江省革命老区乡镇（街道）。
2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，湖岭镇榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，湖岭镇榜上有名。
2020年7月，全国爱卫会命名湖岭镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。
2018年12月，湖岭镇入选第四批温州市语言文字规范化乡镇（街道）。
双溪寨漂流双溪寨位于瑞安市西北部的湖岭镇芳庄社区直坑村镜内。这里崇山峻岭，竹木茂盛，大小瀑布群，最高落差达百余米，溪流贯穿其中，时而平缓，时而湍急，时而随瀑潭跌落，极尽自然造化之神功。漂流是双溪寨最传巾仙溪漂流巾仙溪位于瑞安西部，浙南第一峰，巾子山脚下仙人岩之溪。巾仙溪四面环山具有得天独厚的自然风光，它山秀、林密、水清、潭奇，有天然107米高的白水济瀑布，有夫妻榕树，有竹楼、长亭，描绘了一幅特有的小王子主题农庄小王子主题农庄坐落于瑞安市湖岭镇潮基社区贾岙村马头山，距瑞安市区18.5公里、温州市区38公里，是一座以农业生产为基础，以田园休闲体验与户外拓展运动为特色，以童年童话为主题，以农业文化创意为瞿湖林源古道瞿湖林源古道起讫（途径）地点：起于湖岭镇林源村，止于瓯海区瞿溪镇交界的分水城总长度：5.6公里概况及主要特点：瞿湖林源古道为瓯海与瑞安瞿湖古道瑞安段，又名分水城古道，古道海拔高度454米，起历史沿革：明嘉靖间属芳山乡三十一、三十二、三十三、三十四都；清光绪三十四年（1908）属集广乡；1931年置湖岭镇，属第三区；1946年称湖岭乡，属陶山区；1949年8月属湖岭区；1953年复置湖岭镇，仍属湖岭区；1958年9月改称湖岭生产大队（1959年3月改称管理区），属湖岭公社；1961年改建湖岭人民公社，属湖岭区；1984年撤湖岭乡，置湖屿桥镇；1992年5月撤区，湖屿桥镇与坑源乡合置湖岭镇；201+查看详细湖岭镇历史沿革>>
