镇以原驻地大佳何得名。大佳何原名叫“大家何”或“大罝何”，据该村《何氏宗谱》，何光普（1224～？）为避宋末之乱，由苏州迁此。又据该谱《大罝何里名辨》，该村旧谱称大家何，后来怀李、怀祖兄弟以贤德闻于里，有人赠匾额，长曰“大罝”，次曰“大同”，此地为长房所居，故称大罝何。建文帝四年（1402），燕王朱棣发动靖难，攻克皇城南京。并诛杀方氏十族。当时的大姐何是方孝孺姐夫家，受到牵连。族长对朝廷说：“我们这里叫“大罝何”，人们都以拗罾为生的”。这样“大姐何”又名为“大罝何”了，因为“罝”字代网具。因为对这“罝”字比较难写，多数人是写成“置”字的，直到1981年“大罝何”改名为“大佳何”。
大佳何镇位于宁海县东北部的象山港畔,是浙江省""对虾之乡""、""省教育强镇""、""东海明珠镇""、市级生态镇、市级科技先进镇、市级文明镇、市级可持续发展示范镇和省级生态镇。全镇地域面积75.62平方公里，人口1.8万人，耕地面积8465亩，山林面积72000亩，海域面积12900亩，是一个生态型的现代化滨海开放城镇。地理：该镇距离宁波市北仑港集装箱码头70公里，距离宁波栎社机场50公里，高速公路、省道公路贯穿境内，海、陆、空交通便捷。旅游：大佳何镇气候宜人，属亚热带季风气候，冬暖夏凉，年平均温度23摄氏度左右。境内自然旅游资源丰富，东规划有“宁静海湾·蔚蓝家园”旅游度假区，+查看详细大佳何镇概况>>
2021年5月，大佳何镇被列入2021年度浙江省美丽城镇建设样板创建名单（文旅特色型）。
2008年4月，环境保护部授予大佳何镇第七批全国环境优美乡镇称号。
历史沿革：自宋代起至民国隶属朱开乡。
1951年建民主、和平、石门、柴溪四乡，分属梅林区、桥头胡区。
1957年12月析柴溪、蒋家岙、万金山3村归象山县。
1958年并入黄墩人民公社，1961年从黄墩公社分出，以原民主、石门、和平三小乡，析置民主公社，1981年改名大佳何公社，1983年易大佳何乡。
1992年全市进行撤区扩镇并乡，199+查看详细大佳何镇历史沿革>>
大佳何对虾大佳何对虾大佳何镇是“浙江对虾之乡”，所辖的26个行政村村村养对虾，目前已形成溪下王、应家、大佳何等八个专业村为中心、从黄墩港畔到象山圆山码头长达10公里的对虾养殖带。全镇目前有8600多亩对虾养殖塘
