该地高于四周，山凹处建有寺庙一座，庙院中有古柏一株，山多柏树，故得名。
吉县辖乡。原为乡建制，1958年属东石泉公社，1961年设柏山寺公社，1984年复置乡。位于县境南部，距县城23公里。面积186.4平方公里，人口1.2万。有公路通往县城，村村通公路。辖白米、西头、东石泉、大-庄、白子原、下腰子、马泉头、南凹、南耀、耀角、黑秀、圪塔、沟东、官庄、站家岭15个村委会。主要农产品有小麦、玉米等，盛产柿子、烟叶。
历史沿革：清光绪五年（1879)，隶属南坪里；1917年，隶属吉县一区政府；1940年，隶属吉县三区政府；1945年12月，隶属东西泉乡和南耀乡；1947年10月隶属吉县三区人民政府；1954年隶属东石泉乡、大庄乡、南耀乡；1956年隶属东石泉乡、柏山寺乡、南耀乡；1958年10月1日，隶属东石泉人民公社；1961年7月1日，隶属柏山寺人民公社；1969年“文革”中借破四旧而废，改名红山人民公社；1983年+查看详细柏山寺乡历史沿革>>
