建于明朝永乐年间，因处于观津城护城河桥头附近，又因该村人姓肖的居多，取名肖桥头。

肖桥头镇（Xiaoqiaotou Zhen）位于河北省衡水市武邑县县境东部，距县城14千米。镇0驻肖桥头村。面积73.1平方千米，人口2.89万人（2002年）。辖38个行政村。-沿革1953年建肖桥头乡，1958年改公社，1984年改乡。1996年桑村乡并入。1997年，面积73.1平方千米，人口2.9万人。后撤乡设镇。-辖区肖桥头镇辖肖桥头、东刘贯村、北口头、后刘只宁、西刘贯村、南口头、小西庄、前刘只宁、刘庄、刘桥头、新营、东新庄、西逍遥村、东逍遥村、光明村、楚桥头、李桥头、吴桥头、王桥头、戚白塔、姜白塔、大白塔、西孟桥头、东孟桥头、西桑村、北青林、东青林、西青林、+查看详细肖桥头镇概况>>

2022年9月，河北省爱卫办命名肖桥头镇为2021年度河北省卫生乡镇。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，肖桥头镇人口数量为1.74万人，位列武邑县各乡镇人口数量排行榜第6位。

2020年12月，肖桥头镇被认定为2020年河北省特色产业名县名镇（河北省金属橱柜产业名镇）。

历史沿革：抗日战争时期，这里为日伪统治区，1945年8月解放，1947年进行土改，1949年属审坡区管辖，1952年办互助组，1953年建肖桥头乡；1954年建初级社，1956年建高级社，1958年并入审坡人民公社；1961年调整公社规模时成立肖桥头公社，1984年复置乡；1996年西桑村乡并入；2001年撤乡设立肖桥头镇至今。