明朝时建村，因梁姓来村较早，后又建三八大集而得名梁集街。
梁集镇位于吴桥县东北部，西隔大运河与景县相望，北与东光县接壤，104国道、京沪铁路、-公路、-铁路、南吴路穿境而过，地理位置优越，人口2.1万人，面积55.5平方公里，所辖37个行政村。近年来，梁集镇大力实施“工业强镇、开放兴镇、产业立镇”战略，突出招商引资和项目建设两大重点，努力培树棉花、化工和机械制造三大支柱产业，全力推进镇域经济发展。 棉花资源和产业优势凸显。全镇总耕地5.3万亩，棉花种植面积4.2万亩，年产量1200万公斤，现共有400型棉花加工企业2家，200型棉花加工企业15家，优种企业3家，短绒加工企业1家。年可加工籽棉7500万公斤，生产皮棉2700万公斤，实现产业总+查看详细梁集镇概况>>
万松禅林碑万松禅林碑位于吴桥县梁集镇牟家庵村，年代为清。为沧州市第四批市级文物保护单位。保护范围：以第一台阶边线为基线向东、南、西、北各扩10米。建设控制地带：以保护范围为基线向东、南、西、北各扩20历史沿革：民国三十四年（1945年），梁集镇境域先后属吴桥县一区、二区和七区。
1953年，属南徐王七区梁集乡。
1958年，为前郭公社梁集大队。
1995年11月，赵辛乡并入。
