相传明洪武年间最初有几户人家。在此开榨油坊，以此得名。

滦县辖乡。1958年建油榨公社，1984年改油榨乡。位于县境东北部，距县城17公里。面积58.3平方公里，人口3万。102国道和滦(县)何(庄)公路交会过境。辖上康各庄、下康各庄、韩寨子、董寨子、孔庄、石崖、何家沟、周寨子、油榨、白佛院、望府台、马坊、岳庄、高各庄、贾营、迷谷、北杨庄、小张庄、新范庄、孙薛营、睢新庄、何庄、侯庄、孙官营、王官营一村、王官营二村、王官营三村、王官营四村28个村委会。乡镇企业以铁矿、炼铁、造纸为主。农业主产小麦、玉米、花生。境内有夷齐庙遗址，据传“伯夷叔齐让国”典故源于此。荣誉排行：

2023年9月，河北省爱卫办命名油榨镇为2022年度河北省卫生乡镇。

1948年解放，建政属滦县三区。

1958年，由4个高级社联合成立油榨人民公社。

1961年公社规模调整，在石崖管理区的基础上析置为油榨人民公社。

1984年，撤销人民公社，设立油榨乡。

1996年3月由原何庄乡、油榨乡合并为油榨镇，2002年1月原郑庄乡并入油榨镇，2018年7月撤县设市，归为滦州市管辖至今。