村内有一寺庙名为香泉寺，故而得名香泉村。

2024年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名香泉村为2023年度甘肃省卫生村。

香泉村入选甘肃省第三批“全省民主法治示范村（社区）”名单。

香泉村是两当县城关镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为621228100202，居民身份证号码前6位为621228。邮政编码为746000，长途电话区号为939 ，车牌号码为甘K。香泉村与城关村、戚家村、西南街社区、东北街社区、广香社区相邻。历史沿革：解放初，属香泉乡，1954年属乡制，下设初级社二个（香泉寺社、巷口社），1956年香泉与戚家成立高级社，属香泉乡。

1957年成立城郊乡，1961年成立城关人民公社，香泉属城关公社香泉大队，1984年撤乡设镇，撤香泉大队为香泉村村民委员会，沿用至今。