相明万历年间，有周、张、冯三姓人从固原开城岭逃荒至此地居住，村名沿用开城，故名。

开城村是镇原县屯字镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为621027101200，居民身份证号码前6位为621027。邮政编码为745000，长途电话区号为0934 ，车牌号码为甘M。开城村与田岭村、街道社区、马堡村、屯字村、白马村、闫孟村、阳宁村、寨地村、曹路村、官亭村、川口村、下郑村、下孙村、四殿村相邻。历史沿革：1949年属屯字区田岭乡（即十乡），1956年4月属屯字区田丰乡；1958年9月后称开城生产大队，属屯字人民公社，1966年5月属曙光人民公社；1983年12月称开城村，成立开城村村民委员会，属曙光乡人民政府管辖；2004年9月撤销曙光乡并入屯字镇，属屯字镇政府管辖至今。