因此地地处山坳，安姓人居住较多，故名。
安肴村位于马岭镇东南部，距离镇政府11.5公里，东至华池县王咀子乡刘家庙村，南至卅铺镇阜城村，西至下午旗村，北至岳塬村。辖安肴、南塬、北庄、江湾、张庄、郭肴、路掌、崾岘8个村民小组。面积19.45平方千米，共有农户443户1783人。安肴村与岳塬村、官亭村、黄崾岘村、石立庙村、琵琶寨村、宗顾村、西川经济示范园区、纸房村、贺旗村、董家滩村、下午旗村、马岭村、马岭社区相邻。历史沿革：1956年，该村正式命名为安坳村。
1958年9月人民公社化时称安坳大队。
1983年12月改称安坳村民委员会至今。
