相传以前最早在此居住的一户人家姓蒋，因大山出口有将军山，香炉山左右矗立，地势险要，如将军守关，故名蒋家关。

2026年8月，被认定为陕西省第三批“千万工程”示范村。

2017年7月，农业部认定蒋家关村为第七批全国一村一品示范村镇（岚皋魔芋）。

蒋家关村是岚皋县蔺河镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610925111205，居民身份证号码前6位为610925。邮政编码为725000，长途电话区号为915 ，车牌号码为陕G。蒋家关村与棋盘村、大湾村、和平村、草垭村、茶园村、新建村相邻。历史沿革：1958年9月，为幸福公社芳流管理区下蒋大队、熊家坡大队、五花石大队，1984年9月，改为砖坪区芳流乡蒋家关村。

1996年11月，乡镇机构改革，撤区并乡后为蔺河乡（镇）蒋家关村。