该村由姓李的在沟岔上住，而得名李岔，又因为该村为村委会驻地，所以命名为李岔村村民委员会。
2026年8月，被认定为陕西省第三批“千万工程”示范村。
2021年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名李岔村为2021年度陕西省省级卫生村。
2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，李岔村榜上有名。
李岔村是府谷县田家寨镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610822114202，居民身份证号码前6位为610822。邮政编码为719000，长途电话区号为912 ，车牌号码为陕K。李岔村与张圪崂村、兴旺庄村、南门村、东沟村、刘家畔村、王沙峁村、水口村、胡家沟村相邻。历史沿革：1958年为李岔大队，属原田家寨公社，1984年更名为李岔村民委员会，属田家寨乡，2011年属田家寨镇，沿用至今。
