因该村古时候常年风吹一道沙梁，逐渐形成一道卧牛样，所以得名沙牛峁，又因村委会驻地在该村，所以得名沙牛峁村村民委员会。
沙牛峁村是陕西省榆林市府谷县孤山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610822106206，居民身份证号码前6位为610822。邮政编码为719000，长途电话区号为0912 ，车牌号码为陕K。沙牛峁村与岳家寨村、李家洼村、房塔村、沙坬村、五里墩村、花塔村、庙山村、南关村、杨家沟村、徐家峁村相邻。历史沿革：1958年为沙牛峁大队，属原孤山公社，1982年更名为沙牛峁村民委员会，属孤山镇。
