以村建沟，沟内建有一条灌溉渠道，又因严姓居多得名。
严家沟村是陕西省汉中市西乡县柳树镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610724102201，居民身份证号码前6位为610724。邮政编码为723000，长途电话区号为0916 ，车牌号码为陕F。严家沟村与白杨村、柳树社区、丰河村、丰东村、高家店村、三义村、小龙村、大沙村、小丰村、马营村相邻。历史沿革：1958年公社化时设立严家沟大队，隶属丰东公社，1984年改为名严家沟村村民委员会，隶属丰东乡，1996年撤区并乡，隶属柳树镇，名称沿用至今。
