村处一干涸沟谷之西且地理位置较低而得名下干谷村。因驻地下干谷村而称下干谷村村民委员会。
2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，下甘谷村榜上有名。
下甘谷村是陕西省渭南市韩城市西庄镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为610581104247，居民身份证号码前6位为610581。邮政编码为714000，长途电话区号为0913 ，车牌号码为陕E。下甘谷村与梁带村、南潘庄村、史带村、东贾村、昝村村、白村村、解家村、薛村村、楼枝村、道口梁村、坪头村、上庄村、南强村、王河村相邻。历史沿革：1958年人民公社化成立下干谷大队，1966年因文革改名为红卫大队，1970年恢复原名下干谷大队，1983年取消公社化时改称下干谷村民委员会至今。
