商汤遗民在此设台祭祖，名汤台；清康熙三十九年（1700），百姓开始围汤台而居，因建村居住在汤台南面故称南汤台；清朝时期村名叫汤胜台，直到1912年才改为南汤台。

南汤台村，位于西城街道办事处驻地中部，东邻514厂，西接北仁村，北倚北汤台村，南与冉庄村连畔。村由（老堡子、南汤台、新堡子（1980年迁建））三个自然村组成。辖6个村民小组，户数500户，人口2020人，耕地310亩，总面积756亩。（村名来源）据史料记载，商朝时，商汤为了风调雨顺，国泰民安，在雍州东面今兴平县城西修建了南北对称的两座祭台，即南台、北台。汤台村原来有泉水，可浇灌农田。清康熙三十九年，百姓开始围汤台而居，因建村居住在汤台南面故称南汤台。清朝时期村名叫汤胜台，直到民国才改为南汤台。汤台遗址在1956年建设115厂时毁掉，其中挖掘出很多文物。（村民姓氏来源与构成）以王+查看详细南汤台村概况>>

2019年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名南汤台村为2019年度陕西省省级卫生村。

历史沿革：南汤台村在解放后归潘冉乡管辖；文革期间，归七里庙人民公社（七里庙人民公社革委会）管辖；文革后期，归属于冉庄公社；1996年，设立冉庄乡，南汤台村是冉庄乡辖区内一个自然村；2001年11月，冉庄乡撤乡建办，南汤台村归西城街道办事处管辖。