据传，明初桂姓军户屯田落户于此而故名。
2026年8月，被认定为陕西省第三批“千万工程”示范村。
桂营村是武功县游凤镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为610431103213，居民身份证号码前6位为610431。邮政编码为712000，长途电话区号为910 ，车牌号码为陕D。桂营村与新村村、张尧村、腰子村、渠子村、高岸村、游凤村、董李村相邻。历史沿革：1956年设农业合作社，属魏公乡辖；1958年设生产大队，为中苏公社管区，同年11月，为武功公社游风管区；1961年属游风公社辖；1984年设游凤镇桂营村村民委员会，一直沿用至今。
