此地原有一座古月庙。唐中叶，在庙西北建村后，村取庙名而得名古月村。历经几代，古月合为一字，村名转换，名曰“胡村”。后该村发展，部分群众迁往村东居住。于是按方位各称其名，原村称西胡村，新村称东胡村。因该村民委员会位于东胡村，故名东胡村村民委员会。东胡村村民委员会系峰阳镇下辖的村级村民自治组织。

东胡村是陕西省咸阳市乾县峰阳镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610424108206，居民身份证号码前6位为610424。邮政编码为712000，长途电话区号为0910 ，车牌号码为陕D。东胡村与峰前村、峰阳村、夹咀村、峰西村、峰东村、凤凰村相邻。历史沿革：1958年全县区划调整，组建东胡、宋村大队；1968年改为峰阳公社东胡、宋村大队革命委员会；1984年改为峰阳乡东胡村、宋村村民委员会；1998年改为峰阳镇东胡村、宋村村民委员会；2012年宋村村民委员会与东胡村村民委员会合并为峰阳镇东胡村村民委员会，沿用至今。