牛定壕村位于中鸡镇北部,距离镇政府3.3公里,东部为丘陵沟壑地区,西部为风沙草滩区,2015年牛定壕村和原后鸡村合并为牛定壕村。全村土地面积46平方公里,包括耕地面积8791.32亩,林地面积12130亩,草地面积12130亩。全村下辖9个村民小组,户籍人口420户1280人,常住人口275户435人,党员49名。产业以种植业与畜牧业为主,现存栏白绒山羊5000余只,本地猪350余头,鸡5000余只。村域内现有煤炭生产企业1处,洗煤厂3处,煤炭运销有限公司1处、商砼站1处、木材加工厂1处、种养殖有限公司1处。牛定壕村与宝刀石犁村村、木独石犁村、创业村、超害石犁村、纳林沟村、栅子沟村、呼家塔村、前鸡村、秦家圪垯村、纳林采当村、中鸡村相邻。历史沿革:明朝建村得名,名称沿用至今,1962年设牛定壕大队,属中鸡人民公社。
1984改为牛定壕行政村,设村民委员会,199年设为中鸡镇。