相传此处曾是三国时期魏蜀两军对峙时营寨旧址，因位于渭河北岸，故名水寨。
2025年11月，被认定为陕西省第二批“千万工程”示范村。
水寨村是岐山县蔡家坡镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为610323101203，居民身份证号码前6位为610323。邮政编码为721000，长途电话区号为917 ，车牌号码为陕C。水寨村与龚刘村、另胡村、宋家尧村、岐星村、东堡子村、三刀岭村、陕西开关厂社区、古城村、陕汽集团幸福社区、永乐村、五丈原社区、赵家村、渭河工模具总厂社区、南星村相邻。历史沿革：建国初属渭北区（第七区）所辖。
1958年设立蔡家坡公社水寨大队，1966年底更名工农公社先锋大队，1969年12月恢复原名，1984年改称蔡家坡镇水寨村村民委员会，沿用至今。
