因境内内有两个石头像笋，故而得名石笋。
石笋村是彝良县龙海镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为530628110207，居民身份证号码前6位为530628。邮政编码为657600，长途电话区号为870 ，车牌号码为云C。石笋村与鱼井村、镇河村、红岩村、大溪村、放牛村、龙海社区相邻。历史沿革：1952年起名石笋乡，属七区；1958年起名石笋管理区，属龙海公社；1962年起名石笋小公社，属龙海区；1969年起名石笋大队，属龙海公社；1984年又改设管辖为石笋乡，属龙海区；1988年起名石笋办事处，属龙海乡；2000年改石笋办事处管辖名为石笋村民委员会，属龙海乡；2013年属龙海镇，名称后沿用至今。
