因此地曾有几棵较大的核桃树，得名核桃。
核桃村是盐津县中和镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为530623104207，居民身份证号码前6位为530623。邮政编码为657500，长途电话区号为870 ，车牌号码为云C。核桃村与艾田村、大浩村、天宁村、中堡村、赵溪村、中和村、清河社区、艾田社区相邻。历史沿革：1950年起为核桃乡；1958年起为核桃管理区；1962年起为核桃公社；1970年起为核桃大队社；1984年起为核桃乡；1988年起为核桃行政村；2000年7月改为核桃村民委员会。
