以其境内有寺庙一座，取名西岳庙，村名遂取庙名为名。
乐至县双河场乡西岳村，2020年建制调整，由原西岳村、殷家庙村合并而成，位于乐至县东南部，距县城32公里。全村幅员面积6.8平方公里，有13个村民小组，总户籍972户，全村户籍人口2316人。村两委实职干部4人，建有村总支一个，正式党员54名，预备党员1名，下设党支部二个，总支委员5人。辖区现有耕地2323.50亩、林地1536亩、林果200亩；现有硬化的村道、社道22.68公里，渝蓉高速穿境而过；农业以种植油菜、玉米、水稻为主。养殖业以饲养生猪、羊、家禽为主。有种粮大户3户，粮油专业合作社1个，辖区有毗河、德胜桥水库经过、塘堰27口、屯水田埂1520米。农民主要经济收入来源以种植、养殖、外出+查看详细西岳村概况>>
2019年12月，西岳村入选2019年四川省卫生村（社区）名单。
历史沿革：1951年为1村，1958年改为2大队，1981年地名普查时更名为西岳大队，1984年改大队为村，2020年5月建制调整，地名沿用至今。
