境内有座寺庙，取名孔雀寺，村名遂借取庙名为名，故名。

孔雀寺村地处东山镇西南部，距离城区8公里，距东山镇7.5公里，幅员面积9.9平方公里，下辖21个社。人口文化：全村户籍人口4563人，常住人口1756人。经济发展：全村村主导产业以花卉、苗木、花椒为主，辖区有家庭农场5家，乐至县优善家庭农场，主要从事水产养殖；飞雀家庭农场，鹌鹑养殖；桃花岛家庭农场，水果种植、销售；乐至县幸福公社家庭农场；蔬菜、柑橘等的种植销售；明友家庭农场，花椒的种植、销售；洋嘟嘟家庭农场，果桑的种植、销售；企业7个，乐兴有限公司主要从事花卉、苗木行业，乐韵公司主要从事花卉、苗木行业、安龙公司主要从事花椒生产销售行业、景林景观公司主要从事花卉、苗木行业、锦绣苑主要从事花卉、苗+查看详细孔雀寺村概况>>

2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。

2021年3月，四川省首批乡村治理示范村（社区）出炉，孔雀寺村上榜。

2020年12月，四川省文明委授予孔雀寺村第五届四川省文明村镇称号。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，孔雀寺村榜上有名。

历史沿革：1951年为2村，1958年为2大队，1981年地名普查时更名为孔雀寺大队，1989改大队为村，2019年拆乡并镇为东山镇孔雀寺村。