秦蔡即秦蔡沟，因为原来地形像一颗芹菜，叫芹菜沟村，后故名为秦蔡沟村。

秦蔡沟村地处蟠龙镇东南面，与安岳悦来连界,距离场镇3公里，幅员面积4.96平方公里，下辖12个村民小组，耕地2018.58亩，山平塘9口，自流河1条，水泥路12.8公里小二型水库1个。全村户籍人口1783人，总户数579户，常住人口431人。该村产业有养猪.养羊；农业作物以玉米.油菜.水稻为主，其中经济作为有枇杷15亩，粮食作物主要有水稻453亩、玉米581.6亩，油菜286亩；林业：1186亩。秦蔡沟村与石匣寺村、庙宇庵村、香房村、大明寺村、晏家沟村、黑堰塘村、蟠龙社区相邻。荣誉排行：

2019年12月，秦蔡沟村入选2019年四川省卫生村（社区）名单。

历史沿革：以境内秦蔡沟而命名。

1952年为秦蔡沟村，1958年改为9大队，1981年地名普查时更名为秦蔡沟大队，1984年改大队为村。

根据蟠府〔2020〕58号文件，在2020年5月合村，原来是秦蔡沟村和三朝门村合村并组，后改名秦蔡沟村，坐落于秦蔡沟村3组。