因胡姓人氏居多且村内有一石桥而故名。
胡桥村位于宝林镇东部3公里处，幅员面积2.75平方公里，辖8个村民小组，现有村民443户1454人，党员40名。充分发挥区位优势，重点发展小家禽养殖、绿化园林苗木和粮油生产，推进农业高质量发展。村内交通便利，生态环境优良，区位优势明显。胡桥村与千佛村、太平寺村、天台村、三沟村、龙形村、白云村、周王沟村、鄢家凼社区、卦田沟村、杨家祠村、万斤沟村、双碑村、独柏村、木遂垭村相邻。荣誉排行：
2019年12月，胡桥村入选2019年四川省卫生村（社区）名单。
历史沿革：1952年为2村，1958年改为4大队，1981年地名普查时更名为胡桥大队，1984年改大队为村，2020年5月建制调整，地名沿用至今。
