相传，从前境内蒋家老院子建有一座城，清道光年间，此城被土匪放火烧掉，后在烧毁的城池遗址上修建一庙，得名大城庙，村以庙名，故名。

2024年1月，大城村被评定为2023年度四川省乡村振兴示范村。

2023年1月，四川省爱卫办确定大城村为2022年四川省卫生村（社区）。

大城村是岳池县石垭镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为511621113215，居民身份证号码前6位为511621。邮政编码为638600，长途电话区号为826 ，车牌号码为川X。大城村与云峰村、长石村、石龙庙村、周锣铺村、梅子村、三块碑村、大邑山村、罗安村、新龙庙村、吕家桥村、玉屏山村、社红庙村、梨子园村、石马沟村相邻。历史沿革：1949年前为石垭乡第8保。

1958年为石垭公社14大队。

1981年地名普查时为大城公社大城大队。

1992年，撤石垭区，大城乡、红庙乡、花板乡并入石垭镇，为石垭镇大城村。