此处地形为垭口且盛产柿子，故名。

柿儿垭村是南部县伏虎镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为511321121208，居民身份证号码前6位为511321。邮政编码为637300，长途电话区号为817 ，车牌号码为川R。柿儿垭村与麻石嘴社区、刘家沟社区、凤台观村、贾岭岗村、袁家岩村、碑亭子村、镇江庙村、蚕子山村、书房垭村、徐家坝社区、松林包村、千秋场社区、青岗岭村、明珠社区相邻。历史沿革：1951年，隶属于伏虎乡，1958年，隶属于伏虎公社，更名为10大队（人民公社化运动），1966年，隶属于七一公社，1972年，隶属于伏虎公社，1980年，隶属于伏虎公社，更名为柿儿垭大队（一普避重名），1984年，隶属于伏虎镇，更名为柿儿垭村。

2020年，村级建制调整，撤销冷水垭村、柿儿垭村，设立柿儿垭村（南府函〔2020〕38号），至今。